Mỗi người chúng ta nên lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp bổ sung vào thực đơn hàng ngày để đảm bảo hệ xương khớp luôn phát triển khỏe mạnh và dẻo dai, tránh được các bệnh về xương khớp thường gặp. Vì khẩu phần dinh dưỡng là một trong những yếu tố có tác động trực tiếp đến sức khỏe xương khớp.
1. Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến xương khớp?
Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đem đến nhiều lợi ích tích cực cho sự phát triển của hệ xương khớp, trong đó phải kể đến:
- Giảm viêm: Nhóm thực phẩm giàu vitamin A, C,E,..là lựa chọn ý tưởng giúp chống lại tình trạng viêm hay tổn thương thường gặp.
- Giảm áp lực cho xương: cần lên kế hoạch ăn uống khoa học để có thể giảm cân, duy trì cân nặng hợp lý, từ đó hạn chế áp lực lên xương, giúp bảo vệ hệ xương khớp luôn chắc khỏe.
- Cải thiện triệu chứng bệnh xương khớp: nếu có chế độ ăn uống hợp lý, xây dựng thực đơn cho người đau nhức xương khớp thì có thể kiểm soát nồng độ cholesterol, cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp.
2. Những loại thực phẩm tốt cho xương khớp
2.1. Các loại cá giàu acid béo omega-3
Axit béo omega – 3 là chất béo có ích cho cơ thể, có tác dụng làm giảm cường độ đau xương khớp, ngăn cản phản ứng của hệ miễn dịch gây viêm khớp,…Omega-3 có nhiều trong các loại cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích,..Bạn nên ăn cá giàu axit béo 2 lần mỗi tuần để giảm thấp nhất nguy cơ viêm khớp.
2.2. Tỏi, gừng
Tỏi là một loại gia vị rất tốt cho xương khớp, đặc biệt là người bị đau nhức xương khớp. Nó có công dụng cho sức khỏe như một loại kháng sinh tự nhiên. Trong tỏi có chứa thành phần ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư. Hơn nữa tỏi cũng được xem là thực phẩm tốt cho khớp gối khi xuất hiện đau nhức do viêm.
Gừng cũng là một gia vị có tác dụng giảm đau nhức xương khớp do viêm. Thành phần của gừng ngăn chặn việc sản sinh ra những chất gây viêm khớp trong cơ thể.
2.3. Rau lá xanh đậm
Các loại rau xanh như cải mầm, bông cải, cải xanh, rau bina,…là những nguồn thực phẩm giàu canxi, có tác dụng tốt để giảm thiểu tình trạng viêm khớp. Ngoài ra, trong rau màu xanh đậm cũng có vitamin K giúp làm giảm nguy cơ loãng xương.
2.4. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa có chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao, giúp phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, sữa còn bổ sung Collagen thủy phân giúp tăng độ bền và tính dẻo dai, góp phần làm giảm nguy cơ thoái hóa khớp.
2.5 Các loại nấm
Những món ăn tốt cho xương khớp không thể thiếu nấm, bởi đây là thực phẩm cải thiện rõ rệt tình trạng thoái hóa khớp, đồng thời hỗ trợ hấp thụ hàm lượng lớn vitamin D chống còi xương, giúp cơ xương khớp linh hoạt hơn.
2.6 Các loại hạt
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt lanh, óc chó,…chứa hàm lượng lớn canxi và vitamin D dồi dào cho cơ thể. Bên cạnh đó trong các loại hạt có chứa magie và photpho, là hai thành phần cấu tạo nên xương răng và giúp cơ thể hấp thụ canxi.
2.7. Các loại trái cây
Loại thực phẩm tốt cho xương khớp nữa phải kể đến là chuối. Thành phần đặc biệt của chuối là kali – chất điện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Do đó để xương luôn chắc khỏe, bạn nên ăn một quả chuối mỗi ngày.
Đu đủ, dứa, chanh, bưởi cung cấp men kháng viêm và vitamin C, có thể chống lại sự phát triển của viêm khớp dạng thấp.
Một số loại trái cây khác tốt cho xương khớp như: dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, nho đen….chúng có chứa hợp chất rutin và quercetin có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp.
2.8. Trà xanh
Trong trà xanh có chứa các chất chống oxy hóa gọi là catechin, có tác dụng chống viêm nhiễm, ngăn chặn các tổn thương ở sụn khớp, đồng thời giúp trì hoãn việc mất chất xương.
2.9 Đậu phụ
Đậu phụ chứa nhiều canxi và khoáng chất như: kali, magie, photpho..là những khoáng chất cần thiết cho cấu tạo của xương khớp, duy trì sự dẻo dai của xương, phòng chống loãng xương, giảm tình trạng thoái hóa khớp.
3. Đau nhức xương khớp không nên ăn gì?
Một số thực phẩm không tốt cho xương khớp mà mọi người nên tránh:
- Các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt dê): chúng có thể làm tăng mức độ viêm khớp
- Đồ ăn nhiều muối: lượng natri cao trong muối có thể khiến các tế bào của cơ thể bạn bị sưng lên do tích nước và làm giảm khả năng hấp thu canxi.
- Thức ăn nhanh, đồ chiên: những thức ăn được chiên kỹ có thể làm gia tăng cholesterol trong cơ thể, dễ dẫn đến viêm khớp, khiến tình trạng đau khớp càng trở nặng.
- Thịt mỡ, bơ sữa, đồ ăn đóng hộp: đây là nhóm thực phẩm cần tránh vì gây tăng lipid máu, tăng phản ứng viêm.
Ngoài ra, người bệnh xương khớp cũng nên tránh các loại chất kích thích như rượu, bia, cà phê, thuốc lá,..để hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp.
Nên ăn gì để tốt cho xương khớp là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Thông qua bài viết trên, hy vọng có thể giúp mọi người giải đáp được câu hỏi và hiểu thêm về các loại thực phẩm tốt cho xương khớp nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Để lại bình luận bên dưới nếu bạn có câu hỏi thắc mắc về bài viết nhé.
Quý khách hàng có thể đặt mua sản phẩm của Dược phẩm Hoàng Giang Sài Gòn tại:
Website: www.hoanggiangsaigon.comShopee Mall: https://shopee.vn/hoanggiangsaigonTiki Official: https://tiki.vn/cua-hang/vien-uong-giam-can-queen-slim